Вкусный домашний гуляш

Любые вопросы питания. От выбора «баночек» для малышей до рецептов вкусных и здоровых блюд для всей семьи. Молочное и сладости. Плохо зарекомендовавшие себя производители.

Модераторы: Serg, Anna, Евгения, Алсу, Strogaya

Ответить
Аватара пользователя
Valery Novikova
Частый гость
Сообщения: 216
Зарегистрирован: Пт июл 10, 2015 10:55 pm
Откуда: Москва

Вкусный домашний гуляш

Сообщение Valery Novikova » Чт окт 08, 2015 6:25 pm

Вкусный домашний гуляш

Ингредиенты:

Мясо (говядина или свинина) — 500г
Лук репчатый — 2 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
2. Лук мелко порезать.
3. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~ 5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~ 5-7 минут на среднем огне.
3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
4. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
5. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Саша85
Частый гость
Сообщения: 121
Зарегистрирован: Ср янв 25, 2017 2:51 pm

Сообщение Саша85 » Сб мар 18, 2017 12:01 pm

:smex: :bigsmile: :sad:

Саша85
Частый гость
Сообщения: 121
Зарегистрирован: Ср янв 25, 2017 2:51 pm

Сообщение Саша85 » Сб мар 18, 2017 2:32 pm

Нужно приготовить :yahoo:

Ответить

Вернуться в «Детское питание и семейное меню»