Логин
Пароль
запомнить меня
Зарегистрироваться
просмотр
галереи >>

Раздел: Книга Агровой Анны «Практикум молодой мамы»: » Ребенок

Первый прикорм. Начинаем с овощей и каш

            К тому времени, когда малышу исполнится 4-6 месяцев, пора продумать схему введения прикорма. Я не сторонница введения прикорма раньше 6-го месяца, если ребенок находится на грудном вскармливании и у мамы вырабатывается достаточно молока. Введение прикорма всегда влечет за собой вытеснение грудного кормления. Если грудного молока не хватает, можно начать вводить прикорм и на 5-ом, и на 4-ом месяце, как и в случае, когда ребенок находится на искусственном вскармливании.
            Считаю оправданным введение прикорма в 4 месяца только в том случае, если выработка грудного молока уменьшилась, и стоит выбор между введением прикорма и подбором адаптированной смеси. В этом случае, я для своего ребенка выбрала бы прикорм. 
            Американские педиатры, авторы литературы для молодых родителей, настоятельно рекомендуют вводить первый прикорм только после того, как ребенок может сидеть с поддержкой, научился контролировать движения головы, и если его вес с момента рождения увеличился вдвое.
 
            Вообще в педиатрии тема введения первого прикорма довольно спорная. Я прочитала в свое время немало литературы, беседовала с несколькими специалистами и, в конце концов, просто приняла для себя одну из позиций.
            К 5-6 месяцам ребенку уже недостаточно питательных веществ, получаемых с грудным молоком. Малыш быстро растет, много двигается. Когда мама начинает замечать, что он не наедается одним молоком – самое время вводить прикорм.
 
            Правда, все современные педиатры схожи во мнении, что введение прикорма в возрасте до 3х месяцев крайне нежелательно. До этого возраста идет процесс адаптации организма и микрофлоры кишечника, высока вероятность проявлений диатеза и нарушений пищеварения. Только после 3х месяцев повышается активность ферментов желудочного сока и поджелудочной железы. Даже не верится, что еще в конце 90х годов в России педиатры рекомендовали молодым мамам вводить соки с трехнедельного возраста.
 
            Если ребенок недостаточно прибавляет в весе, то в качестве первого прикорма вводится каша из злаков, не содержащих глютен: рис, гречка, кукуруза. Первой кашей обычно вводится рисовая, она хорошо усваивается и на нее практически не бывает аллергической реакции. Гречневая каша считается самой полезной, так как содержит незаменимые аминокислоты.
            Белок глютена у малышей в возрасте до 6 месяцев может вызвать заболевание кишечника, сопровождающееся нарушением всасывания пищевых веществ. Насколько я понимаю, заболевание такое проявляется достаточно редко, но глютен может вызвать и просто аллергическую реакцию. Поэтому многие педиатры рекомендуют введение каш содержащих глютен после того, как малышу исполнится 8 месяцев.
 
            В ситуации с нормальным набором веса педиатр может дать разные рекомендации.
Первая позиция – начинаем прикорм с овощных пюре. Мне эта позиция наиболее близка и понятна, я ее сторонник.
            Овощное пюре близко по своему составу к фруктовому, но легче усваивается. Овощи не содержат фруктозу, агрессивно действующую на желудок и поджелудочную железу младенца, оказывают меньшую нагрузку на почки.
            К тому же, овощные пюре прекрасно нормализуют стул и менее аллергены.
 
фруктыВторая позиция – начинаем прикорм с фруктового пюре – пюре из зеленых яблок (иногда, за несколько недель до введения пюре, рекомендуют начать давать сок).
Фруктовое пюре дети едет с большим удовольствием и легче к нему привыкают. Но этот плюс является также и минусом. После фруктов ребенка сложнее перевести на овощи.
            На витаминизации пищи малыша фрукты не сказываются, так как все необходимые витамины младенец получает из грудного молока или адаптированной молочной смеси. 
           Фруктовые соки оказывают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, некоторые педиатры не рекомендуют давать соки младенцам до полугода.
 
Третья позиция – вводим в качестве первого прикорма печеные яблоки и груши. Таким способом врачи, рекомендующие в качестве первого прикорма фрукты, вводят прикорм у детей склонных к аллергии. После тепловой обработки часть аллергенных свойств утрачивается. Если реакции на печеный фрукт нет, он вводится в сыром виде.
 
Четвертая позиция – каши. Каши легко усваиваются и наименее агрессивны для желудочно-кишечного тракта младенца. Но в качестве первого прикорма каша не подходит, если малыш периодически страдает запорами.
 
            Итак, первыми вводятся белые и зеленые овощи и зеленые (по цвету, а не по зрелости) фрукты. Но тут возникает вопрос, почему многие производители детского питания предлагают в качестве первого прикорма, например, морковь. Более того, есть иностранные производители, которые предлагают морковь в качестве первого однокомпонентного продукта, а затем предлагают дать ребенку ту же морковь с другими овощами.
            Попробую ответить. Морковь сладковатая и имеет более интересный вкус, нежели, например, цветная капуста. Морковь «легкая» и оказывает регулирующее воздействие на стул ребенка. И еще, в каждой стране своя специфика и свои традиции питания. Если вы читали Б. Спока или других американских авторов, то, конечно же, удивлялись, что первым продуктом они предлагают давать ребенку апельсиновый и манговый сок. Кстати, именно поэтому не стоит руководствоваться схемой ведения продуктов, рекомендованной в литературе иностранными авторами и иностранными производителями детского питания. Например, у моей дочки краснели щечки после моркови, поэтому мы ввели морковь только ближе к году, в одно время с яичным желтком.
 
            Прикорм следует вводить с гипоаллергенных продуктов (низкой степени аллергенности), например, кабачков и зеленых яблок.
 
            Схема введения овощей:
1. Кабачок или цукини, цветная капуста, брокколи. Некоторые родители в качестве первого продукта пробуют давать патиссоны и репу. Если ни один из овощей малышу не понравится, можно попробовать тыкву, т.к. она имеет сладковатый привкус, дети охотнее ее пробуют. На тыкву может быть аллергическая реакция. Если будете готовить пюре самостоятельно, выбирайте тыкву светлых сортов.
2. Зеленый горошек и зеленые стручки фасоли. Затем картофель (легкий для желудка, но довольно часто дает аллергическую реакцию), кукурузу, батат, шпинат. Можно добавлять зеленый болгарский перец. Довольно часто педиатры рекомендуют мамам картофель предварительно вымачивать и вводить в количестве не более 20% от общей массы детского пюре.
3. На морковь, свеклу, сельдерей часто бывает аллергическая реакция, поэтому их вводят с особой осторожностью. Последним вводится томат. Обращаю внимание, что, в отличие от репы, редис является высокоаллергенным продуктом. С зеленью педиатры советуют не торопиться. Например, петрушка, даже сильно измельченная, очень жесткий продукт для малыша. Зелень можно использовать как приправу во время варки и тушения, но не добавлять ее при измельчении пюре. В качестве первых специй во время приготовления, после того как ребенку исполниться 9-10 месяцев, можно использовать: белый перец, лавровый лист, укроп и петрушку.
            Не забывайте, что разные овощи, как и фрукты, по-разному влияют на кишечник ребенка: картофель - крепит, шпинат – слабит, белокачанная капуста – сильный газообразующий продукт. Виноград также усиливает процессы брожения в кишечнике, поэтому не следует торопиться включать его в рацион ребенка первого года жизни.
 
            Спустя 2 недели после введения овощей можно начать давать малышу кашу, а еще спустя 2-3 недели фруктовые пюре и соки. В качестве первого прикорма лучше отдать предпочтение безмолочным кашам, разводя их на грудном молоке, привычной для ребенка молочной смеси или воде.
 
            Схема введения ягод и фруктов:
1. Зеленые яблоки и груши (крепят).
2. Сливы (чернослив) и персики (слабят), бананы. Обращаю внимание, что абрикосы,  в отличие от персика, относятся к аллергенным продуктам. В бананах очень мало витаминов, поэтому они скорее хороши как наполнитель для фруктовых пюре (не все знают, что банан – злак, в нем: клетчатка, пектин, углеводы и много калия).
3. Черная смородина и черника (крепят), другие ягоды. С особой осторожностью пробуйте давать малину, клубнику, красные яблоки и груши.
            Экзотику, в том числе ананасы и киви, российские педиатры рекомендуют давать только детям старше 3х лет.
            Из цитрусовых малышу можно давать лимонный сок, кстати, он хорошо помогает, если малыш часто срыгивает. Грейпфрут рекомендуется давать ребенку в возрасте не раньше 1,5 лет, а мандарины и апельсины детям после 2-2,5 лет.
 
            Правила введения прикорма:
1. Каждый раз вводить по одному овощу (фрукту, ягоде). Кормление малыша монокомпонентными пюре позволит при проявлении пищевой аллергии легче распознать продукт, вызвавший реакцию.
2. Прикорм вводится постепенно. Начиная с 0,5-1 чайной ложки пюре в день и доводя до 50 грамм (норма в 5-6 месяцев) за 1-1,5 недели.
3. Чайная ложка каждого нового продукта добавляется к уже введенному ранее пюре и доведеному до возрастной нормы (50-100 грамм)
4. Если у ребенка появилась нежелательная реакция на коже (зуд, покраснения), вводимый продукт необходимо исключить на 1-2 месяца из рациона ребенка. Позднее, в более старшем возрасте, вводить продукт также с осторожностью, начиная с 1 чайной ложки.
5. Поликомпонентные пюре (из 2х и более продуктов) можно давать и в 5, и в 6 месяцев, но только в том случае, если в пюре не более 1 нового компонента.
6. Кормление кашей обычно соответствует завтраку. Кашу, перед сном или дважды в день, дают детям во время болезни и в случае потери веса. Овощное пюре дают в обед. Если ребенок уже кушает и овощи, и фрукты, овощное пюре следует давать в обед, а фруктовое на полдник. Смешивать фрукты и овощи и давать ребенку в одно кормление крайне не желательно.
7. Давать прикорм следует пока малыш еще голодный, до кормления грудью.
8. Не следует вводить новый прикорм, если ребенок болен (ОРВИ, кишечные инфекции и др.) или предстоит прививка.
И еще один очень важный момент. Малышей, особенно первого года жизни, можно назвать гурманами. Они совсем иначе оценивают вкус пищи и умеют ценить природные вкусовые качества продуктов. Во время, когда ребенок еще только познает вкус пищи, не стоит добавлять к овощам специи и соль. К тому же, любые добавки будут просто дополнительной нагрузкой для организма.
 
            Баночки – помощницы. Мнение о том, что лучше не покупать «детское пюре», а готовить малышу самостоятельно, я бы назвала устаревшим заблуждением.
Во-первых, покупая фрукты и овощи на рынках и в магазинах, мы не имеем возможности проверить их качество, узнать какими удобрениями поливалось растение. А детское питание промышленного производства проходит строгий контроль.
Во-вторых, в баночках первой ступени (для детей от 3-5 месяцев) пюре сильно измельченное. Добиться такого же результата можно, только вручную протирая овощи и фрукты через мелкое ситечко. Крупные кусочки маленькому ребенку сложно проглатывать и это не безопасно для него.
            На общий стол малыша можно постепенно перевести к году, когда его иммунитет уже окрепнет.
В-третьих. Пользоваться готовыми пюре очень удобно, их требуется только разогреть. К тому же, современные производители предлагают широкий ассортимент. Баночки удобно брать в дорогу, как и любые консервы, они охраняться без холодильника. В отличие от консервированных продуктов для взрослых, в детское питание добавляют только витамин С, использование любых консервантов запрещено. Длительное хранение обеспечивается вакуумной упаковкой и современными технологиями тепловой обработки.
            Важно, выбирая для своего малыша детское питания промышленного производства, отдавайте предпочтение пюре, в состав которых не входят дополнительные компоненты – загустители, например крахмал. В баночках первого прикорма не должно быть специй, соли и сахара. Вот некоторые производители детского питания, которые производят продукцию для самых маленьких состоящую только из овощей (фруктов) и воды: Gerber (Гербер), Beech nut (Бич нат), Semper (Семпер).
            Отдавать предпочтение пюре домашнего производства можно в сезон сбора урожая, если у вас есть дачный участок и желание самостоятельно готовить малышу. В этом случае нужно заранее позаботиться о разнообразии овощей.
            В зимнее время многие мамы предпочитают готовить детские супчики, овощные рагу и пюре из замороженных продуктов. Чтобы овощи, фрукты и ягоды максимально сохранили все свои витамины, их следует замораживать сразу после сбора урожая.
 
            В заключение хотелось бы напомнить, что введение прикорма всегда приводит к уменьшению грудного молока, так как детки начинают хуже сосать грудь. Поэтому не стоит торопиться и давать прикорм слишком рано (до того как ребенку исполниться 5-6 месяцев), если младенец находится на грудном вскармливании.
 
            Читайте также: "Прикорм 2-я ступенька: молочное, мясное и другие продукты"
 
автор Агрова Анна
май 2007
(дополнено 9 июня 2007)

20 Мая 2007

<< Предыдущая статья Следующая статья >>

Комментарии:

Ваше имя:
E-Mail:
Текст:
Ответьте: 3+4=
Страницы:  1 - 2 - 3 - 4 - 5

Автор: Куликова Олеся

Здравствуйте, моему малышу 4,5 месяца, мы на гв, до прикорма стул был жидкий со слизью, педиатр посоветовал начать с каши. Первую неделю в водила кашу ел хорошо сейчас уже второй день как отказывается, что делать? Стул стал через день( ОТВЕТ: прислушаться к ребенку, отказаться пока от каш, т.к. в вашем случае злаковые стали причиной запора. И еще попробовать проконсультироваться с другим педиатром. Сложно по вашему короткому сообщению судить в чем причина ввода каши, если мама кормит ребенка грудью и ребенок нормально набирает в весе.

Дата: 23 Сентября 2014
 
Автор: Риммусичка67

Многие придерживаются мнения, что знакомство ребенка со взрослой пищей следует начинать с овощей. Мне кажется, что детям на ИВ больше подойдут каши. Я своего сына кормила в возрасте 5 месяцев Бибикашей. Начинала с гречневой, а затем, постепенно ввела овсяную и потом рисовую. Период так званой адаптации для меня прошел спокойно и без неприятных сюрпризов.

Дата: 14 Сентября 2014
 
Автор: оксана

здравствуйте,я в затруднении((((моему малышу 5,5 месяца начала вводить прикорм как посоветовал наш педиатр с кабочка все вроде норм за исключения стула,он начал пениться.Я отменила кабочек стала давать кашу молочную с дыней вроде ничего.с утра 1-2 ч.л каши в обед 1-2 ч.л морковки и смесь, вроде тоже норм.у меня вопросик можно ли давать одну морковку или лучше ввести другой овощ?и можно в полдник давать яблочное пюре из баночек пока все((( ОТВЕТ: если стул немного изменился от овощей, то в этом нет ничего страшного. Почему каша именно с дыней, я не совсем поняла. Рисковано в качестве первого прикорма давать кашу сразу с добавками. Морковка хорошо усваивается, если нет аллергической реакции, то давайте конечно. Попробуйте брокколи, цветную капусту, тыкву...

Дата: 18 Июня 2014
 
Автор: Анна_5633

Анна, я пробовала и в баночках давать, витамина С в составе не указано (Гербер, Фруто Няня, Спелёнок). Единственное, Спелёнок лучше пошло, но через время снова организм отреагировал. И сама на пару готовила кабачок, в духовке запекала зелёное яблоко. Всё это, конечно, с магазина. Сами огорода не имеем

Дата: 04 Января 2014
 
Автор: Рита

Здравствуйте! Сынуле 4 месяца, он на ИВ , начали прикорм с фруктового пюре (яблоко). В вашей статье прочитала, что лучше начинать с овощей. Подскажите пожалуйста, как теперь безопасно перейти на овощи. Яблоко едим только 2 дня( сначала 1 ч.л., затем 2 ч.л.) Заранее спасибо! ОТВЕТ: один продукт доводится до возрастной нормы, потом начинают вводить следующий, т.к. ребенок у вас совсем маленький и спешки нет, я бы не вводила овощи раньше чем через 2 недели

Дата: 20 Декабря 2013
 
Автор: Анна

Подскажите, пожалуйста, а может ли быть у ребёнка 5-ти месяцев аллергия практически на все продукты? Малыш находится на искусственном вскармливании, на смесь негативных реакций нет, пробовали цветную капусту, пошла сыпь по телу без покраснений, прекратила давать. Так же пробовали зеленое яблоко, брокколи, кабачок (на него вообще щечки покраснели сильно), картошку, тыкву, морковку.. сыпь появляется на все эти продукты.. Подумываю дать кашки безмолочной, но уж больно беспокоит такая ситуация... А если и кашка не пойдет, неужели нам придется питаться одной лишь смесью еще неизвестно сколько ОТВЕТ: а вы готовые баночки покупаете или сами делаете. 1. если сами, то овощи-фрукты покупные или выращенные вами? 2. если баночки, то какая ТМ, что входит в состав, есть ли в составе витамин С??

Дата: 22 Ноября 2013
 
Автор: Елена

Вы пишете "Спустя 2 недели после введения овощей можно начать давать малышу кашу", мне не понятно, это спустя 2 нед. после введения всех овощей (напр. кабачок, цв.кап, брокколи, картошка)? т.е. вводим в теч. 4 нед. эти овощи по недели на каждый и потом спустя 2 нед., начинаем давать каши? ОТВЕТ: Елена, спустя 2 недели как начали вводить овощи, а сколько вы успели попробовать овощей – не важно )) Потом постепенно будите давать новые вкусы, всё сразу не успеете.

Дата: 30 Июля 2013
 
Автор: Лера

Подскажите нам 4,5 месяца мы начали вводить овощи цветную капусту заменили ей одно кормление днем съедает 80 гр. Малыш на искусственном вскармливании. Рост 68 см вес 8,750. Нормально это или давать больше или меньше? ОТВЕТ: малышам, находящимся на искусственном вскармливании, часто раньше вводят прикорм. Если ребенок кушает с удовольствием и нет проблем со стулом (пища для желудка новая, поэтому и стоит вводить постепенно), то конечно кормите

Дата: 28 Февраля 2013
 
Автор: SvetaF23@yandex.ru

Банан-не злак! ОТВЕТ: вы заинтриговали ) а что-же собой представляет банан? Банан – не фрукт, хотя его часто относят к фруктом. Значит, он либо овощи, либо колбаса ))

Дата: 11 Января 2013
 
Автор: Анна annanelezenko...

Добрый день! Ваша статья мне очень понравилась, прочитав много литературы, планировала вводить прикорм по этой схеме, но никак не разберусь в одном моменте. Начала вводить прикорм с пюре из кабачка. Через 2 недели планирую ввести кашу, НО не понимаю как: начать необходимо с 1 ч.л., но ее давать перед пюре или уже в другое кормление? Также прошу вас уточнить, после введения овощного пюре из одного вида овощей (кабачок), как правильно ввести другой овощ: перед кабачком с 1 ч.л., уменьшая количество кабачка, а через 2 недели полностью перейти на новое пюре (а потом их чередовать), или же в другой прикорм? ОТВЕТ: кашу обычное дают в отдельное кормление, а овощи можно чередовать ложечки, мешать любимое пюре с новым, просто не давать незнакомый продукт помногу, чтобы в случае аллергии реакция была минимальной

Дата: 04 Декабря 2012
 

Вакансии администратор с careerist.ru




Желанный гость в любой семье - холодильник zanussi.