на главную правила сайта реклама на сайте карта сайта напишите нам

Курица в соусе с карри

Любые вопросы питания. От выбора «баночек» для малышей до рецептов вкусных и здоровых блюд для всей семьи. Молочное и сладости. Плохо зарекомендовавшие себя производители.

Модераторы: Anna, Serg, Алсу, Strogaya, Евгения

Сообщение SonnyMore » 15 фев 2014, 16:20

Ингредиенты на 6 порций:
- 4 куриных филе (грудка)
- 1 ч.л. паприки
- 1/8 ч.л. молотого красного перца
- сок половины лимона
- 2 крупных луковицы
- кусочек имбиря, около 3 см длиной
- 1/2 ч.л. зиры
- 1/4 ч.л. молотого чили
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1 ч.л. порошка карри
- 1 ч.л. сахара
- соль по вкусу
- 200 г томатов в собственном соку
- 100 мл натурального йогурта или сметаны

Приготовление:
1. Филе нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в миску, добавляем паприку, 1 ст.л. растительного масла, красный перец и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем.
2. Мелко рубим лук.
3. Имбирь трем на терку или измельчаем при помощи блендера.
4. В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем зиру, чили, черный перец и карри. Жарим 30 секунд. Добавляем лук и сахар и жарим, помешивая, еще около 4 минут.
5. Добавляем имбирь и кусочки курицы, жарим, помешивая, пока курица не станет матовой.
Вливаем 200 мл воды, кладем размятые томаты вместе с соком, солим по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10 минут.
6. Вливаем сметану или натуральный йогурт, прогреваем в течение 1 минуты, снимаем с огня и подаем.

Люблю готoвить этo блюдo под любимые песни Андрeя Koвaлeвa :)

Изображение
SonnyMore Не в сети


 

Сообщение leryssik » 30 мар 2015, 18:45

фото немного не правильное, а рецепт вкусный, я пробовала так делать
leryssik Не в сети

Аватара пользователя
Частый гость
 
Сообщения: 123
Зарегистрирован: 12 мар 2015, 01:45

Сообщение Maman) » 17 апр 2015, 10:51

Как аппетитно выглядит...)
Maman) Не в сети

Аватара пользователя
Хороший знакомый
 
Сообщения: 439
Зарегистрирован: 12 апр 2015, 14:30

Сообщение chudoshopRU » 17 апр 2015, 22:24

Ну вот, опять кушать захотел
chudoshopRU Не в сети


Частый гость
 
Сообщения: 227
Зарегистрирован: 24 ноя 2010, 19:48

Сообщение kingis » 24 июл 2015, 17:27

Очень вкусно получается курица в мультиварке. Готовится просто, а вкус изумительный.
kingis Не в сети

Аватара пользователя
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 07 май 2015, 17:07
Откуда: Москва

Сообщение Саша85 » 18 мар 2017, 14:31

Ням-ням :yahoo: :cry: :sad:
Саша85 Не в сети


Частый гость
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 25 янв 2017, 14:51


Вернуться в Детское питание и семейное меню

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0