на главную правила сайта реклама на сайте карта сайта напишите нам

Вкусный домашний гуляш

Любые вопросы питания. От выбора «баночек» для малышей до рецептов вкусных и здоровых блюд для всей семьи. Молочное и сладости. Плохо зарекомендовавшие себя производители.

Модераторы: Anna, Serg, Алсу, Strogaya, Евгения

Сообщение Valery Novikova » 08 окт 2015, 18:25

Вкусный домашний гуляш

Ингредиенты:

Мясо (говядина или свинина) — 500г
Лук репчатый — 2 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лавровый лист — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
2. Лук мелко порезать.
3. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~ 5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~ 5-7 минут на среднем огне.
3. Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая, добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
4. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
5. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
Valery Novikova Не в сети

Аватара пользователя
Частый гость
 
Сообщения: 218
Зарегистрирован: 10 июл 2015, 22:55
Откуда: Москва

Сообщение Саша85 » 18 мар 2017, 12:01

:smex: :bigsmile: :sad:
Саша85 Не в сети


Частый гость
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 25 янв 2017, 14:51

Сообщение Саша85 » 18 мар 2017, 14:32

Нужно приготовить :yahoo:
Саша85 Не в сети


Частый гость
 
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 25 янв 2017, 14:51


Вернуться в Детское питание и семейное меню

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0